SUSAN ICE, INGHETATA DE SUSAN

Ice SUSAN - 4 eggs, 150 brown sugar, 600 milliliters whipped cream, 200 grams sesame seeds, 1 vial of vanilla essence.
Well fry sesame seeds in a pan without oil and leave to cool. Abeat cream and mix it with vanilla and egg whites with sugar. Addsesame seeds and mix in the cream composition. Pour mixture into a form and having it freeze 4-5 hours. Serve with orange peel jam.

INGHETATA DE SUSAN - 4  oua,  150 zahar brun, 600 mililitrii frisca lichida, 200 grame seminte de susan, 1 fiola esenta de vanilie.
Se prajesc bine semintele de susan intr-o tigaie fara ulei si se lasa la racit. Frisca o bati si o amesteci cu esenta de vanilie si cu ouale batute spuma cu zaharul. Adaugi semintele de susan in compozitia de frisca si omogenizati. Torni amestecul intr-o forma si o dati la congelator 4-5 ore. Se serveste cu dulceata din coaja de portocale.