RED WALL AND STUFFED EGGS

STUFFED EGGS AND red wall - as a preview of what we cook the  pasta, I said I will present today, one of the easiest ways ... namely appetizer stuffed eggs.
Put to boil eggs so that they would be very hard. At the same time but in another pot, place the cooked beets. By boiling, give the grated carrot, turnip and black radish two and put them in bowl witha few grains of corn or box.
Remove and cool the eggs and beets. The eggs are peeled and cut them in half and carefully remove yolks run that put it separately. Mix  yolk with mustard or liver pate or cheese, then fill with the paste thus obtained to place the eggs.
Give the grated beets and other vegetables to add more, add oil,salt and vinegar.

ZIDUL ROSU SI OUA UMPLUTE - Ca o avanpremiera la ceea ce vom gati de Paste, am zis sa va prezint azi, unul din cele mai usoare feluri de aperitiv si anume...oua umplute.
Puneti la fiert ouale, astfel incat ele sa fie foarte tari. In acelasi timp dar in alta oala, puneti la fiert sfecla rosie. Pana fierb, dati prin razatoare un morcov, doua ridichi negre si o gulie si le puneti in castron cu cateva boabe de porumb fiert sau din cutie.
Scoateti si raciti ouale si sfecla. Ouale le decojiti si le taiati in doua pe lung si scoateti cu grija galbenusul pe care il puneti separat. Amestecati galbenusul cu mustar sau cu pateu de ficat sau cu branza topita, apoi cu pasta astfel rezultata umpleti la loc ouale.
Dati prin razatoare sfecla rosie si o adaugati peste celelalte legume, adaugati ulei, sare si otet.