Meringue - Another delight so easily done for the weekend. Beat 4 egg whites and 250 grams sugar, egg white until stiff. The composition must be strong so that when we put in baking flour or a baking paper was not spread. Bake in the composition or with a spoon or a cone.Bake for half an hour to fire soft, being careful not to yellow. Removeand serve either plain or filled with cream.
BEZELE - Alt deliciu usor de facut asa ca pentru sfarsitul de saptamana. Se bat 4 albusuri cu 250 grame de zahar, pana se intareste albusul. Compozitia trebuie sa fie tare astfel incat atunci cand o punem in tava tapetata cu faina sau cu o hartie de copt, sa nu se intinda. Compozitia se pune in tava fie cu o lingurita fie cu un cornet. Se coc la foc moale jumatate de ora, avand grija sa nu se ingalbeneasca. Se scot si se servesc fie simple fie umplute cu crema.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu